02 juillet 2006
un peu d'histoire: une tourbière.
Photo d'Eric MARY (la tourbière de Mouthe )
Les tourbières sont des milieux relictuels, c'est dire des milieux qui se sont formés dans des conditions climatiques différentes de celles qui règnent actuellement et continuant malgré tout leur lente évolution.Une tourbière est un écosystème particulier, composé principalement de plantes adaptées à un milieu gorgé en eau et dont les débris s'accumulent.La lente décomposition de ces éléments produit la tourbe, matière contenant 50% de carbone.Ceci est une donnée très importante, car grâce à sa composition chimique, la tourbe permet de conserver intacts des objets, des restes végétaux etc... Ces fossiles relatent l'histoire et la vie ancestrale de la région.L'époque de formation des tourbières remonte à + ou - 10 000 ans.
Qu'est ce que la tourbe?
C'est une roche végétale tendre, composée de:
10 20% de matière organique végétale
80 90% d'eau issue de la tourbière.
Mais attention, la tourbe n'est pas un engrais, elle est utilisée pour son utilitée dans la rétention d'eau.
Pour qu'une tourbière puisse exister, il lui faut trois conditions réunies: l'humidité, la température et la topographie.L'humidité doit être élevée et le sol toujours imbibé d'eau, le relief doit pouvoir retenir les eaux de pluie ou de ruissellement et la température doit rester relativement basse , même en été.
Le froid , l'acidité,l'humidité permanente et la pauvreté du sol des tourbières sont des contraintes fortes qui pourraient sembler hostiles à la vie.Pourtant, les plantes et les animaux sont présents et même abondants dans ces milieux.Pour affronter les difficultés ils se sont adaptés et tellement bien que désormais ils en sont étroitement dépendants.
Le sol de la tourbière est gorgé d'eau toute l'année, ce qui s'évapore est immédiatement remplacé par la pluie abondante ou la neige.De plus cette eau d'imbibition est froide acide et très fortement retenue par la tourbe.Le froid est du à la postion géographique de la tourbière, mais aussi au microclimat qu'entretient la tourbière tout au long de l'année.Même sous le rude soleil d'été, le sol de reste frais. L'acidité provient de l'eau de pluie et de plantes adaptées à ce milieu; les sphaignes.Elles ne supportent d'ailleurs pas de pousser ailleurs que dans ces conditions difficiles de froid et d'acidité.Leur croissance très rapide et leur multiplication a vite fait d'occuper toute la place disponible.On y trouve également des bruyères ( calluna) d'autres espèces végétales et animales étroitement liées.
Les tourbières présentent des intérêts scientifiques et économiques.
Scientifiquement, de part sa composition , la tourbe emprisonne des tas de choses tels que par exemple des grains de pollen, très résitants et facilement identifiables, permettant de reconstituer le paysage végétal ainsi que les climats qui existaient jadis.Les restes d'animaux ou humains nous renseignent sur les conditions de vie et certaines tourbières pour l'anecdote, ont restitué des cadavres dans un parfait état de conservation, momifiés, tannés,par la tourbe, datant de l'ère chrétienne,de l'âge de fer ou même du bronze.
En ce qui concerne les intérêts économiques, c'est un véritable réservoir d'eau puisque les quantités d'eau piégées dans la masse de la tourbe sont au moins autant que dans un barrage.Elles fonctionnent telles les éponges et leur rôle est essentiel dans la régulation du débit des sources et des cours d'eau.L'exploitation de la tourbe fut longtemps très intense puique celle ci a été le seul combustible des européens du Nord et de certains montagnards juqu'après la guerre.En Irlande, en Ecosse ,France,Allemagne un peu partout de ci et de là les paysans pratiquaint le tourbage familial.Aujourd'hui en Europe, l'exploitation industrielle des tourbières pour en sortir un produit horticole est beaucoup plus ravageuse! Les horticulteurs et les maraîchers ont recoursà la tourbe pour améliorer les sols des jardins ainsi que pour les cultures ou les semis en pots.
Voici quelques données sur les tourbières qui pour moi sont des lieux à préserver à tout prix de part leur écosystème et leur témoignage des temps reculés.Elles représentent une magnifique association de plantes et d'animaux étroitement liés les uns aux autres.
La destruction des tourbières et la pollution (les plantes concentrent les matières toxiques) sont deux facteurs contemporains que nous devont absolument stoppés si nous voulons préservés "ces marqueurs d'une autre ère."
En tout cas ce sont des lieux que j'admire et affectionne beaucoup, et la tourbière de Mouthe est un régal pour les yeux , sa situation entre le village et la source du Doubs en fait un lieu de promenade et de découverte très apprécié.
30 avril 2006
LE MUGUET ou convallaria majalis
muguet des bois ou convallaria majalis
Tout un symbole
quelques brins de douceur
quelques brins de bonheur
en ce jour de 1er mai
pour apporter la chance
et la joie
je t'offre ce poème
pour te dire
que je t'aime
c'est bien peu
mais c'est avec mon coeur
et bien amoureusement
que je recouvre
de milliers de brins
de muguet
ton visage.
A ERIC
On le dit porte bonheur, une traditon relativement récente en fait le symbole du 1er mai.Ignoré des Grecs et des Romains celui ci ne sera reconnu,qu'au XIXèeme siècle.Attention n'offrir le muguet que le jour même car avant la date, est mauvais signe:selon une légende allemande, une Dame Blanche veillerait , invisible près de la plante , pour punir ceux qui ne respecteraient aps la tradition.....Le muguet est une plante très toxique.
Le muguet est une plante vivace par son rhizome, d'où partent deux feuilles à la base engainante, au coeur desquelles apparaît une seule tige portant les fleurs odorantes en clochettes blanches.Le muguet est abondant dans certain sous bois , il fleurit en Avril et Mai ,c'est une plante de 15 à 30 cm.Son parfum très agréable, rappelle celui de la fleur d'oranger.Le mugeut possède plusieurs noms populaires , lis de mai, lis de vallée en raison du lien de parenté entre les deux plantes et de leurs similitudes quant à la date de floraisonet leurs préférences pour le fonds des vallées.Larmes de Notre Dame car il serait né des larmes versées par Marie au pied de la croix.Clochette des bois , en raison de la forme de se fleurs et Gazon de Parnasse , car Apollon en aurait tapissé le sol de Parnasse pour plaire aux muses. Quant à son éthymologie ,'muguet' , vient de musc pour son odeur suave légèrement musquée.Convallaria,mot formé par LINNE d'après l'ancien nom latin lilium convallium, famille des lis auquel il appartient.
En plus de sa beauté, de son symbole, le muguet est une plante qui possède des propriétés madicinales.Il est émétique,antispamodique et sternutatoire depuis longtemps.Il est réputé soulager les maladies du coeur, il est toni cardiaque et diurétique, mais faites très attention car lorsque les quantités absorbées sont trop importantes il y a risque d'intoxication.
Malgré ces quelques désagréments, continuer à offrir des brins de Muguet , il représente le bonheur partagé , l'amour , la passion et la fidélité.
Bon 1er Mai à toutes et tous 
13 avril 2006
LE THYM ou thymus
Thym commun , thym des jardins ( thymus vulgaris)
Le thym appartient à la famille des "lamiacées" ( labiées); ce genre comprend environ 400 espèces de sous arbrisseaux ou de plantes vivaces herbacées, mais les plus cultivées sont le thym commun et le thym serpolet.Le mot thym vient du latin "thymus" qui désigne toutes les labiées aromatiques, lui même vient du grec "thymos"( faire un sacrifice), le grec provient de l'ancien égyptien tham: végétal odoriférant pour embaumer les morts.La majorité des variétés de thym se rencontrent dans le bassin méditerranéen.
Différencier les THYMS entre eux est affaire de spécialiste, mais distinguer le Thym vrai (thymusvulgaris)du Thym serpolet est à la portée de tout observateur attentif.Le thym vrai pousse, lui en petits buissons aux tiges ligneuses toujours dressées et le serpolet se présente sous forme de tapis gazonnant plus ou moins étendu avec de courtes tiges.Cette simple différence de port suffit à les identifier.
Connus dès l'Antiquité, les Thyms vrais et serpolets ont toujours été célébrés.Cumulant un nombre incroyable de propriétés, ils ont fait et font encore partie de notre quotidien, sans avoir jamais connu de disgrâce.Les tHYMS sont utilisés depuis la nuit des temps par tous les peuples du pourtour de la Méditerranée.
Selon une vielle légende grecque, le thym naquit des larmes versées par la belle Hélène, la femme du roi Mélénas, dont l'enlèvement par Pâris déclencha la guerre de Troie plus de 1000 ans avnt notre ère.Ces larmes auraient été transformées en herbe généreuse et parfumée par les Dieux.
Armand Trousseau, un éminent médecin du XIXème siècle, affirmait que le thym était ' l"ennemi de la toxine".Son affirmation fut confirmée par les analyses chimiques qui démontrèrent que le thym contenait des substances très efficaces et peu irritantes.
Les Egyptiens et les Etrusques l'utilisaient dans leurs préparations complesxes destinées à embaumer les morts, les grecs pour parfumer l'eau des bains ainsi que les temples, les Romains pour purifier leurs appartements mais également comme eau de toilette .
Au Moyen Age, l'emploi du thym était recommandé par Albert le Grand contre la lèpre, la paralysie et les lésions de la peau dues aux poux.Les nobles portaient de petits bouquets de thym pour se prémunir des odeurs et des microbes du peuple.Selon une coutume, , les dames brodaient une branche de thym surmontée d'une abeille sur l'oriflamme des chevaliers, non seulement pour rappeler à ces preux de manifester autant de fougue et d'impétuosité que de douceur.
AuXVIeme siècle,on pensait que le thym guérissait les morsures de bêtes venimeuses.Selon la coutume, il suffisait d'en avoir mangé pour être épargné.
Une coutume du Midi de la France voulait qu'on place en croix sur les portes, le jour de la St jean, du thym , du romarin afin d'éloigner les sorciers et les fées.Le diable aurait également peur du thym.
Porter du thym sur soi confère courage, esprit de créativité, dynamisme et résistance physique, on peut noter à ce sujet que dans les campagnes françaises, les "sorcières" fabriquaient des philtres d'amour à base de marjolaine, de thym, de verveine, et de fleurs de myrte.
Le thym présente des propriétés magiques , il sert à purifier l'espace rituel
sachet pour attirer l'amour
une pincée d'herbe à chat
une pincée de thym
une tourmaline ou un quartz rose
un morceau de soie rose
confectionner un petit sachet avec du tissu rose et y mettre les ingrédients.Le porter sur soi.
A part toutes ces croyances et magies, le thym présente des propriétés médicinales très interressantes,.Il serait très fastidieux de vous parler avec détail de tous les thyms , alors j'ai choisi de vous faire partager la beauté,et la richesse du thym serpolet , thym que l'on trouve à l'état sauvage sur les coteaux arides, les friches ,les pâturages de montagnes brûlés par le soleil.C'est également celui qui a le plus de senteurs.
Photo d'Eric Mary ( thym serpolet)
Le Thym serpolet est une petite plante très aromatique, tapissante, au feuillage fin Les feuilles sont d'un rose violacée , pourpres, c'est une plante qui croit dans les garennes ,le long des chemins exposés au soleil.Il présente plusieurs noms populaires .On le nomme , thym sauvage,thym rouge , thym bâtard,Herbe à puces , petit pouliot, car ses graines ressemblent à des puces mais aussi parce que son essence a des propriétés répulsives et insecticides.Son éthymologie " thymus" vient du grec et serpolet du grec également signifiant herpillos, dérivé de herpein qui signifie "ramper".Dans les régions méditerranéennes,on le nomme plus populairement "farigoule " ou "farigoulette".Tout comme le thym commun,le thym serpolet est très proche de celui-ci et possède les mêmes propriétés que ce dernier, à l'exception du parfum qu'il dégage beaucoup plus odorant et "sympa", il existe des thyms serpolets qui pour les plus originaux d'entre eux, sentent le Citron voir même la Mélisse.Comme c'est le cas d'un grand nombre de simples, le thym serpolet possède un grand nombre de vertus.Les parties de la plante utilisées pour les obtenir , sont les branches , les feuilles et les fleurs récoltées de juillet à août que l'on fait sécher à l'ombre.Ses propriétés médicinales proviennent essentiellement de la présence dans son huile essentielle de thymol, carvacol,acides caféique et rosmarinique, de la résine, du tanin et d'un saponoside.
Le thym serpolet est un stimulant de l'état général, expectorant, antibactérien,astringent,antispasmodique, antisepetique(intestinal et pulmonaire).Il calme l'anxiété,régularise le pouls et augmente le tonus.Il à la réputation d'exciter l'intelligence et de permettre de lutter contre la somnolence.En général , on l'utilise en infusion à raison d'une cuillère à soupe pour une tasse de thé d'eau.Absorbé de cette manière, il permet de lutter contre la grippe, le rhume , les bronchites, l'asthme,les rhinopharyngites, les angines et les toux spamodiques;C'est par la présence de molécules de thymol et de carvacol qu'il possède ses propriétés et c'est donc par excellence le remède des affections fébriles et des troubles des bronches.L'infusion est également efficace en gargarisme , contre les maux de gorge et les angines, utilisé en bains de bouche, il est antiseptique contre l'inflammation des gencives et les aphtes.
Vin de thym contre l'asthme:faire macérer pendant 8 jours 50 grammes de feuilles dans un litre de vin doux.Agiter tous les jours, le bocal.Filter.Boire un petit verre à liqueur dès le début de la crise d'asthme.
L'action antisepetique du thym s'exerce également sur le système digestif, notamment en cas de diarrhée.Il facilite la digestion et diminue les sensations de nausées.Il est également efficace contre le mal des transports, pour cela boire avant de partir une infusion de thym à raison de 15 grammes par litre d'eau bouillante et en boire trois tasses par jour pendant les trois jours qui précèdent le départ.Contre les nausées , boire une tasse le matin à jeun.
Outre l'infusion , le thym serpolet peut être utilisé en décoction.La décoction de thym, en usage externe, est indiquée contre toutes les douleurs d'origine inflammatoire et musculaire, les pertes blanches.On l'utilise pour décongestionner les tissus en cas de chute ,de foulures, de petites plaies ,de brulûres,de piqûres d'insectes afin de tonifier l'épiderme et l'organisme pour que celui ci réagisse rapidement et efficacement.Il est également préconisé dans tout type de douleurs articulaires et notamment chez les personnes souffrant d'arthrose, de rhumatismes de tout type.De par ses propriétés antivirales, il permet la non récidive d'herpès ou de zona.Le serpolet est utilisé dans le bain pour son effet rafraîchissant sur les mucles fatigués.
Dans certains pays du magrheb, le thym et de l'huile d'olive servent à nettoyer les plaies
En décoction, : Utiliser 1 grosse poignées de feuilles pour 1 liter d'eau froide.Laisser bouillir 15mn,infuser 20 minutes, filtrer avec soin.Refaire une nouvelle décoction tous les 2 jours.S'utilise en lavage de plaies , en frictions, compresses et en lotions.
En bain: laisser bouillir 10 mn 50 grammes de feuilles dans 4 litres d'eauà 37°C.Rester 10 mn dans ce bain de préférence en fin de journée.
En schampoing: avec de l'huile essentielle de thym.Ajouter 2 gouttes d'huile essentielle de thym à la dose habituelle de son schampoing, ou diluer 3 gouttes d'huile essentielle de thym dans une cuillère à soupe de vinaigre d'alcool et diluer le tout dans un litree d'eau minérale.Utiliser cette préparation comme dernière eau de rinçage.
On peut également utiliser le thym dans des frictions comme tonifiant capillaire, à apliquer en friction douce et en massage sur le cuir chevelu.
Photo d'Eric MARY
Mis à part son utilité dans le domaine médicinal,le thym est en préparations culinaires, un indispensable compagnon du laurier dans les bouquets garnis , il est utilisé en branches dans les plats en sauce,le bourguignon, les civets , les gibiers les farces ou les terrines.Il parfume les potées, le pot au feu et les marinades.Il accomode tous les légumes et accompagne les potages et sauces.Il entre dans la composition des herbes de Provence.Ses feuilles fraiches écrasées avec des anchois et de l'ail,donnent une délicieuse pâte d'anchois.Il est utilisé dans bien des plats culinaires et notamment en Provence où il est la base de beaucoup de préparations.Le thym entre dans la composition des pots pourris et des dentifrices.Etant une plante mellifère, le miel qu'il donne est très typé et tonique.
Comme tout fleur ou plante le thym serpolet à une symbolique dans la langage des fleurs.
En France , il symbolise l'étourderie , en Belgique, la bonne santé puiqu'on l'offre en bouquet à une fille à qui l'on trouvele teint joli et coloré....
Il est le symbole également de l'indiscipline, car aucun pied ne ressemble à son voisin.
Est il vraiment nécessaire d'aller chez le médecin pour se soigner? quand on voit ce que le thym possède de propriétés , pourquoi ne pas faire confiance à la nature.
22 mars 2006
LE SABOT DE VENUS
15 ans déja........
Il y a 15 ans, tu as pointé le petit bout de ton nez, tu es arrivé, fruit de notre amour à ton papa et moi.Je voudrais pour cet anniversaire d'offrir cette photo et ces quelques mots pour te crier mon amour encore plus haut!
A toi qui aime les orchidées ,par leur beauté, leur fragilité ,leur complexité et leur rareté, je te dédie celle ci!!
Photo d'Eric MARY
ROMAIN
Dès que tu as vu le jour,
Romain, mon tout petit bonhomme
Si beau , si fragile dans mes bras , je t'ai submergé de bisous,
Je t'ai dorloté , je t'ai câliné, j'ai accueilli tes sourires, j'en ai fait une fête,
Au plus profond de mon coeur, tu as puisé la force de t'épanouir
Et les joies que tu m'as données, sont ma plus grande fierté.
Comment ne pas te décrocher la lune, Romain, mon cadeau du ciel!
Chaque nuit à tes côtés, chaque jour à te vivre, mon Amour n'a cessé de grandir!
Les années passent si vite mais tu es toujours le rayon de soleil qui me réchauffe le coeur.
Je t'aime plus que tout Romain et cet Amour merveilleux est gravé à jamais dans mon coeur.
Ta Maman
Joyeux anniversaire
23 décembre 2005
L'HELLEBORE ou rose de NOËL
joyeux noël
Bonsoir à vous tous.
Je ne pouvais pas aborder les Fêtes de NOËL sans vous présenter tous mes voeux d'amour à vous et vos familles respectives, que cette nuit magique soit signe de bonheur et d'émerveillement pour les petits comme pour les grands .
La légende de la rose de Noël
Bravant le froid et les rigueurs de l'hiver, il est une fleur qui n'hésite pas à ouvrir se corolles alors que tout dans le jardin semble engourdi par les frimas .L'Hellébore ou rose de noël est née d'une bien jolie légende.
Rose de NOEL
La nuit de la naissance du Christ, une petite bergère prénommée Madelon, vit les rois mages chargés de présents traverser le champ couvert de neige dans lequel elle gardait ses moutons.Pensant qu'elle n'avait rien à offrir à l'enfant Dieu,pas même une fleur, elle se mit à pleurer de grosse larmes .
Comme ses larmes tombaient sur le sol, des pousses commencèrent à germer et de petites fleurs blanches couvrirent les pousses.
Avec un coeur tout joyeux , la petite bergère se pencha et cueillit les fleurs.
Et s'en vint en toute hâte à la crèche.
Elle se prosterna humblement devant l'enfant Dieu et déposa ses fleurs fraiches au pied de la crèche.L'Enfant Dieu alors se pencha vers les fleurs et les toucha de ses mains divines.Immédiatement, les pétales devinrent toutes d'un beau rose
Et c'est ainsi que naquit la rose de Noël.
Il ne faut cependant pas oublier que mis à part cette belle légende, la rose de Noël est une plante vivace réputée pour guérir la folie .Elle produit une substance "elleborine" qui a des propriétés proches des narcotiques .Elle est purgative et vermifuge.Cependant on lui reconnait de nos jours une grande toxicité.
ROSE DE NOËL ,JE T'AIME A LA FOLIE.
MERVEILLEUX NOËL A TOUS 